fullblue360

Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat risoles ini menjadi pilihan yang cocok untuk disajikan di berbagai acara, mulai dari acara formal hingga santai.

Salah satu chef ternama yang dikenal dengan kreasi masakannya yang lezat adalah Chef Devina. Beliau memiliki resep risoles keju kornet yang sangat spesial dan enak. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar, parut
– 2 sendok makan mentega
– 2 sendok makan terigu
– 250 ml susu cair
– 1 butir telur, kocok lepas
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan mentega di atas api sedang. Tumis daging kornet hingga harum.
2. Tambahkan terigu dan aduk hingga tercampur rata.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan keju parut, garam, dan merica. Aduk hingga keju meleleh dan bumbu merata.
5. Angkat adonan dan biarkan dingin.
6. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengah kulit lumpia. Lipat kedua sisi samping kulit lumpia, lalu gulung hingga membentuk risoles.
7. Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di atas tepung roti.
8. Panaskan minyak goreng, goreng risoles hingga kecoklatan.
9. Angkat dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini cocok dinikmati selagi hangat bersama dengan saus sambal atau saus tomat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!