fullblue360

Resep Marble Cake Antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran

Lebaran sudah semakin dekat, dan pastinya kita ingin menyajikan kue-kue lezat untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu kue yang pas untuk disajikan di momen Lebaran adalah Marble Cake. Kue yang lembut, manis, dan memiliki tampilan yang cantik ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Chef Devina Hermawan, seorang chef ternama di Indonesia, membagikan resep Marble Cake antigagal yang bisa Anda coba buat di rumah. Berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 250 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 50 ml susu cair
– 2 sendok makan bubuk coklat
– 2 sendok makan air panas

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder secara bertahap sambil diayak.
4. Tambahkan susu cair dan vanili, aduk rata.
5. Ambil separuh adonan dan campur dengan bubuk coklat yang sudah dilarutkan dengan air panas.
6. Tuang adonan coklat dan adonan putih secara bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Lakukan teknik marbling dengan menggunakan sumpit atau sendok.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45-50 menit hingga matang.

Marble Cake siap disajikan untuk keluarga dan tamu tercinta. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, kue ini pasti akan menjadi pilihan yang tepat untuk Lebaran. Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran bersama keluarga tercinta!