fullblue360

Sate taichan merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sedang populer belakangan ini. Sate ini berbeda dari sate biasa karena menggunakan bumbu yang lebih pedas dan sambal yang khas. Sate taichan juga terkenal dengan daging ayamnya yang lembut dan juicy.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate taichan antara lain daging ayam fillet, bawang putih, bawang merah, garam, gula, merica, minyak sayur, kecap manis, kecap asin, sambal, dan jeruk nipis. Selain itu, anda juga membutuhkan tusukan sate untuk memasak daging ayam.

Berikut adalah resep dan cara membuat sate taichan di rumah:

1. Potong daging ayam fillet menjadi potongan kecil dan tipis.

2. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian campurkan dengan garam, gula, merica, minyak sayur, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga merata.

3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran bumbu dan diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

4. Tusuk potongan daging ayam ke tusukan sate.

5. Panaskan grill atau panggangan, kemudian panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.

6. Sajikan sate taichan dengan sambal, kecap manis, dan jeruk nipis.

Sate taichan siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama di rumah. Selamat mencoba!