fullblue360

Resep Sederhana Milk Bun, Mudah Dibuat di Rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat? Salah satu jenis roti yang bisa menjadi pilihan untuk sarapan atau camilan adalah Milk Bun. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih serta manis. Anda bisa membuat Milk Bun sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat Milk Bun di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sachet ragi instan
– 1 butir telur
– 200 ml susu cair
– 50 gram mentega
– 1 sendok teh garam
– Susu kental manis secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Masukkan telur, susu cair, dan mentega ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan.
3. Uleni adonan selama kurang lebih 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Bentuk adonan sesuai dengan selera, bisa bulat atau lonjong.
7. Tata adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
8. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang kembali.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
10. Olesi permukaan adonan dengan susu kental manis.
11. Panggang adonan dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
12. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Milk Bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan pagi yang lezat. Anda juga bisa menambahkan filling sesuai dengan selera, seperti selai, cokelat, atau keju. Selamat mencoba membuat Milk Bun di rumah! Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi sajian favorit keluarga Anda.