fullblue360

Telur dadar merupakan salah satu hidangan sederhana yang sering kali disajikan sebagai menu sarapan ataupun makanan pendamping lainnya. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat telur dadar dengan variasi yang sedikit berbeda, yaitu telur dadar gulung dan telur dadar balado. Dua hidangan ini memiliki rasa yang unik dan tentu saja enak untuk disantap bersama nasi hangat.

Pertama-tama, mari kita mulai dengan membuat telur dadar gulung. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

– 4 butir telur
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya pun sangat mudah. Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica secukupnya ke dalam adonan telur tadi. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan anti lengket. Tuangkan adonan telur ke wajan dan ratakan dengan spatula. Setelah matang, gulung telur dadar dan angkat dari wajan. Potong-potong telur dadar gulung dan sajikan.

Selanjutnya, kita akan membuat telur dadar balado. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

– 4 butir telur
– 2 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang merah, iris tipis
– 2 siung bawang putih, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya pun tidak kalah mudah. Pertama-tama, kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata. Tambahkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan merica secukupnya ke dalam adonan telur tadi. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan anti lengket. Tuangkan adonan telur ke wajan dan ratakan dengan spatula. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat telur dadar balado dari wajan dan sajikan.

Dua hidangan telur dadar ini bisa menjadi pilihan yang menarik untuk variasi menu sarapan atau makanan pendamping lainnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan telur dadar gulung dan telur dadar balado yang lezat ini!