Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan
Martabak piring, kuliner unik dan autentik dari Medan
Martabak piring merupakan salah satu kuliner khas dari Medan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Kuliner ini terkenal dengan rasa yang lezat dan unik, sehingga banyak orang yang rela mengantri untuk mencicipi martabak piring ini.
Martabak piring terbuat dari adonan tepung terigu yang tipis dan renyah, kemudian diisi dengan berbagai macam bahan seperti telur, daging sapi cincang, bawang merah, daun bawang, dan rempah-rempah lainnya. Setelah itu, martabak piring digulung dan dipanggang hingga matang.
Keunikan dari martabak piring terletak pada cara penyajiannya. Martabak piring disajikan dalam piring kecil yang memang khusus untuk martabak ini. Setelah itu, martabak piring disiram dengan saus manis pedas dan taburan bawang goreng di atasnya. Rasanya yang gurih, manis, pedas, dan sedikit asam membuat martabak piring menjadi makanan yang sangat menggugah selera.
Martabak piring sering dijajakan di warung-warung pinggir jalan atau di pasar tradisional di Medan. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati sebagai sarapan atau cemilan di tengah hari. Selain itu, martabak piring juga sering dijadikan oleh-oleh khas dari Medan yang bisa dibawa pulang untuk keluarga dan teman-teman.
Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi martabak piring ini. Rasanya yang autentik dan unik pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat menikmati kuliner khas dari Medan yang satu ini!