fullblue360

Konsumsi susu mentah adalah suatu praktik yang masih cukup umum di Indonesia. Namun, perlu diketahui bahwa konsumsi susu mentah berpotensi menularkan virus influenza dari sapi.

Virus influenza dapat menginfeksi manusia dan hewan, termasuk sapi. Sapi yang terinfeksi virus influenza dapat menularkannya melalui susu mereka. Ketika susu mentah dikonsumsi tanpa proses pasteurisasi atau pemanasan yang cukup, maka virus influenza dapat masuk ke dalam tubuh manusia dan menyebabkan infeksi.

Infeksi virus influenza pada manusia dapat menyebabkan gejala seperti demam, pilek, batuk, sakit tenggorokan, dan kesulitan bernapas. Pada kasus yang lebih parah, infeksi virus influenza dapat menyebabkan komplikasi serius seperti pneumonia dan bahkan kematian.

Untuk mencegah penularan virus influenza dari susu mentah, sebaiknya konsumsi susu yang telah melalui proses pasteurisasi atau pemanasan yang cukup. Proses ini dapat membunuh virus influenza dan bakteri berbahaya lainnya yang terdapat dalam susu mentah.

Sebagai konsumen, penting bagi kita untuk selalu memperhatikan keamanan pangan yang kita konsumsi. Jika ingin mengonsumsi susu mentah, pastikan untuk memperoleh susu dari sumber yang terpercaya dan menjalani proses pasteurisasi yang benar.

Dengan meningkatkan kesadaran akan bahaya penularan virus influenza melalui konsumsi susu mentah, diharapkan masyarakat dapat lebih berhati-hati dalam memilih dan mengonsumsi produk susu. Mari jaga kesehatan kita dengan mengonsumsi susu yang aman dan sehat.