Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024
Ikan arsik hingga sambal teri Medan, dua hidangan khas Sumatera Utara yang begitu lezat dan menggugah selera. Kedua hidangan ini kini menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 yang akan digelar di Provinsi Sumatera Utara.
Ikan arsik merupakan hidangan ikan panggang khas Batak yang disajikan dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa. Proses pembuatan ikan arsik sendiri membutuhkan waktu yang cukup lama agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ikan. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat.
Sementara sambal teri Medan merupakan sambal pedas yang terbuat dari teri Medan yang kaya akan protein dan gizi. Teri Medan sendiri merupakan jenis teri yang memiliki ukuran yang lebih besar dan rasanya yang lebih gurih dibandingkan teri biasa. Sambal teri Medan biasanya disajikan dengan irisan tomat, bawang merah, dan daun bawang yang segar.
Kombinasi antara ikan arsik dan sambal teri Medan menjadi paduan yang sempurna dan nikmat di lidah. Kedua hidangan ini kini menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024 untuk memperkenalkan kelezatan kuliner khas Sumatera Utara kepada para atlet dan pengunjung yang datang ke acara tersebut.
Selain ikan arsik dan sambal teri Medan, masih banyak lagi hidangan khas Sumatera Utara yang bisa dinikmati di area kontrol PON 2024. Mulai dari saksang, babi panggang, hingga masakan tradisional lainnya yang akan memanjakan lidah para pengunjung.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan ikan arsik dan sambal teri Medan saat berkunjung ke area kontrol PON 2024. Nikmati sensasi rasa autentik dari kuliner khas Sumatera Utara yang tak akan terlupakan. Selamat menikmati!