Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu
Menu MBG (Menu Beragam Gizi) telah dikenal sebagai salah satu cara yang efektif untuk memenuhi kebutuhan gizi harian kita. Namun, ada beberapa orang yang mungkin tidak dapat mengonsumsi susu karena alergi atau intoleransi laktosa. Namun, hal ini tidak perlu menjadi masalah, karena masih banyak variasi menu MBG yang dapat memenuhi asupan gizi kita meski tanpa susu.
Sebagai seorang dietisien, saya ingin memberikan informasi mengenai variasi menu MBG yang dapat menjadi alternatif bagi mereka yang tidak dapat mengonsumsi susu. Salah satu alternatif untuk susu adalah menggunakan susu kedelai atau susu almond. Kedua jenis susu ini merupakan sumber kalsium yang baik dan juga mengandung protein yang cukup tinggi.
Selain itu, kita juga dapat menggantikan susu dengan yogurt atau kefir. Kedua produk ini mengandung bakteri baik yang dapat membantu pencernaan kita dan juga mengandung protein dan kalsium yang cukup tinggi. Selain itu, kita juga bisa mengonsumsi sumber kalsium lain seperti sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Menu MBG yang dapat menjadi alternatif untuk memenuhi asupan gizi kita tanpa susu antara lain adalah smoothie buah dengan susu kedelai, yogurt dengan granola dan buah-buahan, atau bubur oatmeal dengan almond slices dan buah-buahan. Selain itu, kita juga bisa mencoba berbagai jenis salad dengan tambahan protein seperti telur, daging, atau tahu.
Dengan memilih variasi menu MBG yang tepat, kita masih dapat memenuhi kebutuhan gizi harian kita meski tanpa mengonsumsi susu. Penting untuk selalu memperhatikan asupan gizi kita agar tubuh tetap sehat dan berenergi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba variasi menu MBG tanpa susu ini dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda.