Cicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus
Imlek, atau Tahun Baru Imlek, merupakan perayaan yang sangat penting bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Di Indonesia, Imlek juga dirayakan dengan penuh sukacita dan tradisi yang khas. Salah satu tradisi yang tidak boleh dilewatkan saat Imlek adalah menyantap makanan khas Imlek, seperti ketupat Cap Go Meh.
Ketupat Cap Go Meh merupakan hidangan tradisional yang biasanya disajikan saat perayaan Cap Go Meh, yang merupakan hari ke-15 dari perayaan Imlek. Ketupat ini berbeda dari ketupat biasa, karena dibungkus dengan daun pisang dan memiliki isi yang berbeda. Salah satu ketupat Cap Go Meh yang terkenal adalah Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’.
Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Ketupatnya empuk dan legit, sementara isinya terdiri dari daging ayam, telur, jamur, dan bumbu rempah yang khas. Semua bahan tersebut dikukus bersama-sama dalam bungkus daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang menggugah selera.
Untuk menikmati santapan khas Imlek ini, biasanya ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ disajikan dengan tambahan kuah kental yang gurih dan pedas. Kuah ini memberikan sentuhan yang pas untuk melengkapi cita rasa ketupat ‘sultan’ yang lezat.
Tak hanya lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna simbolis yang mendalam. Ketupat yang bulat melambangkan kesempurnaan dan keberuntungan, sementara isinya yang beragam melambangkan kekayaan dan keberagaman.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek. Nikmati hidangan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman, serta rasakan keberkahan dan kebahagiaan dalam perayaan Imlek tahun ini. Selamat merayakan Imlek, Gong Xi Fa Cai!