fullblue360

Cabai merupakan salah satu bumbu dapur yang sangat populer di Indonesia. Rasanya pedas dan dapat memberikan cita rasa yang khas pada masakan. Namun, apakah cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah atau sayur?

Secara botani, cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah. Cabai berasal dari tanaman cabai yang termasuk dalam keluarga Solanaceae. Buah cabai memiliki ciri khas berwarna merah atau hijau, panjang, dan memiliki daging yang pedas. Selain itu, cabai juga mengandung vitamin C dan capsaicin yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun, di dunia kuliner, cabai sering dianggap sebagai sayuran karena digunakan sebagai bumbu masakan. Cabai sering diolah dan dimasak bersama dengan sayuran lainnya untuk memberikan rasa pedas pada masakan. Cabai juga sering dijadikan bahan utama dalam sambal, yang merupakan bumbu khas Indonesia.

Jadi, meskipun cabai sebenarnya termasuk dalam kategori buah, namun dalam penggunaannya di dapur, cabai sering dianggap sebagai sayuran. Cabai menjadi salah satu bumbu wajib yang selalu ada di setiap masakan Indonesia karena memberikan cita rasa yang khas dan pedas.

Jadi, apakah cabai itu buah atau sayur? Jawabannya adalah cabai merupakan buah yang sering diolah dan dimasak bersama dengan sayuran sehingga sering dianggap sebagai sayuran dalam dunia kuliner. Tetapi, tidak ada yang bisa meragukan kelezatan dan kepopuleran cabai dalam masakan Indonesia.